Ebru Polat gerçek adıyla Filiz Sarıkaya, 30 Haziran 1983 yılında İzmir'de dünyaya gelmiştir. Polat, eğitimini Doğu Akdeniz Üniversitesi Hukuk Fakültesini tamamladı ve yüksek lisans eğitimini Üsküdar Üniversitesi Psikoloji bölümünde tamamlayarak mezun oldu.
Ebru Polat, müzik kariyerine2007 yılında ilk albümü "Çetin Ceviz" ile adım attı. Polat, daha sonra bir yıl Londra Royal Akademi'de müzik eğitimi aldı ve Türkiye'ye geri döndü. Polat, 2008 yılında ikinci albümü olan "Çok Geç" albümünü piyasaya sundu. Polat, albümlerinde bir çok ünlü isimlerle düetler yapmış ve birçok ünlü ismin şarkılarını yeniden seslendirmiştir. Ebru Polat, son olarak 2022 yılında "Hokkabaz" adlı single şarkısını sevenleriyle buluşturmuştur.
-Çetin Ceviz (2007)
-Çok Geç (2008)
-Kalp Ayazı (2009)
-Dinle 2011 (2011)
-9 Hit (2015)
Single'ri
-Olanlar Oldu (2011)
-Kaçın Kurasıyım (2012)
-Günaha Davet (2013)
-Hediyem Olsun (2014)
-İnat (İlkan Günüç ile birlikte) (2014)
-Çilli Bom (2015)
-Dokun Bana (2016)
-Hava Çok Sıcak (2017)
-Hazmedemeyenlere Soda (2018)
-Akşam Sendeyiz Kraliçe (2018)
-Madam (2019)
-Anlayacaksın (2019)
-Çıngıraklı (2020)
-İzmir Lokumu (2020)
-Anlat (2021)
-Herkese Günaydın (2021)
-Sol Yanım (2022)
-Hokkabaz (2022)
