Kapsalon, Flemenkçe de "berber" demek. Aksaray'dan Hollanda'ya göç eden ve orada lokanta açan Derviş Bengü'nün berber komşusunun isteği üzerine hazırladığı siparişe istinaden geliştirdiği bir tarif Kapsalon. Peki, nasıl yapılıyor, içinde neler var, İşte tarifi...
Kapsalon Nasıl Yapılır, Tarifi
Malzemeler;
Tavuk döner
Bir porsiyon patates kızartması
Kaşar peyniri
Marul
Domates
Salatalık
Soğan
Sarımsak sos
Acı sos
Nasıl Yapılır;
Patatesler kızartılır
İster hazır, ister evde yapılan tavuk döner pişirilir
Marul, domates, salatalık ve soğan doğranıp zeytinyağı limon ve tuzla buluşturulur
Önce patatesler bir kaba koyulur, üzerine döner, en üste kaşar peyniri koyulup fırınlanır ve kaşar eritilir
Ardından istenilen soslar eklenip en son salata üstüne koyulur ve servis edilir.
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
