Dereotunun Faydaları Nelerdir, Dereotu Neye İyi Gelir?
Avrupa'nın güneyi ve Asya'nın batısında sıkça karşılaşılan dereotu ülkemizde birçok yerde yetiştirilmektedir. Tüm dünyada severek tüketilen dereotunun tohumlarından ve yapraklarından baharatta elde edilmektedir. Yemeklere tat vermesi açısından tüketilen dereotunun insan sağlığına faydaları saymakla bitmiyor. Zeytinyağlı yemeklere de hoş bir tat ve koku veren dereotunun hafif keskin bir kokusu bulunmaktadır. Peki, dereotunun faydaları nelerdir, besin değerleri nedir, kaç kaloridir, neye iyi gelir?
İşte detaylar...
Dereotu, lezzetli bir ot ve baharat olarak yaygın olarak kullanılır. Hem taze yaprakları hem de tohumları sağlık açısından birçok fayda sağlar.
Dereotunun Faydaları Nelerdir?
İşte dereotunun bazı faydaları;
Sindirimi destekler: Dereotu sindirim sistemi için faydalıdır. Sindirimi kolaylaştıran ve mide rahatsızlıklarını hafifleten uçucu yağlar içerir. Gaz, şişkinlik ve sindirim rahatsızlıklarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Antioksidan özelliklere sahiptir: Dereotu, antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Ayrıca, antioksidanlar kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
İdrar söktürücü etkisi vardır: Dereotu, idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Bu nedenle, böbreklerin daha iyi çalışmasını sağlar, idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olur ve vücuttaki toksinlerin atılmasına katkıda bulunabilir.
Göz sağlığını destekler: Dereotu, A vitamini, C vitamini ve beta-karoten gibi besin maddelerini içerir. Bu besin maddeleri, göz sağlığını korumaya yardımcı olur ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Dereotu, C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler. Bağışıklık fonksiyonunu güçlendirir ve hastalıklara karşı direnci artırır.
Dereotu tüketimi uykusuzluk problemlerine iyi gelmektedir.
Dereotu ağız kokusuna da iyi gelmektedir.
Dereotunun Besin Değerleri Nedir? Dereotu Kaç Kaloridir?
Dereotunun besin değerleri de dikkate değerdir. 100 gram taze dereotu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Kalori: 43
Protein: 3.5 gram
Lif: 2.8 gram
Karbonhidrat: 7.6 gram
Yağ: 0.5 gram
A Vitamini: 771 IU
C Vitamini: 21 miligram
K Vitamini: 164 mikrogram
Folik Asit: 27 mikrogram
Kalsiyum: 87 miligram
Demir: 6.2 miligram
Dereotu genellikle salatalarda, yemeklerde, çorbalarda, soslarda ve çay olarak kullanılır. Ancak, herhangi bir sağlık durumunuz varsa veya düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız, dereotunu kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir. Ayrıca, dereotu alerjik reaksiyonlara neden olabilir, bu nedenle alerjiniz varsa dikkatli olmanız gerekmektedir.
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
