Ketojenik Tarifler: Yoğurtlu Yumurta Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Yumurta Salatası
- 5 tane yumurta
- 1-2 diş sarımsak
- 5 çorba kaşığı kadar yoğurt
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 2 tane turp
- 3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 tane salatalık
- 1 tane mor soğan
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Yoğurtlu Yumurta Salatası Nasıl yapılır?
- 5 tane yumurta katı kıvama gelene kadar 10 dakika haşlanır
- Haşlanan yumurtaların soğuması beklenir ve daha sonra ince halkalar şeklinde dilimlenir
- Geniş bir servis tabağına alınır ve halkalar halinde dilimlenmiş olan yumurtalar servis tabağına yerleştirilir
- Yumurtaların üzerine tuz eklenir
- Başka bir kasenin içerisine 5 çorba kaşığı yoğurt ilave edilir
- İnce ince doğranmış sarımsaklar yoğurt ile karıştırılır ve servis tabağına koyulan yumurtaların üzerine dökülür
- 1 tane salatalık küçük halkalar halinde kesilir
- 1 tane mor soğan da ince halkalar halinde kesilerek yoğurtlu karışımın üzerine dökülür
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı salatanın üzerine gezdirilir
- İnce ince doğranmış yarım demet dereotu ve yarım demet maydanoz da eklenir
- Son olarak pul biberi de ilave edilerek servis edilir
