Ketojenik Tarifler: Ketojenik Dana Nuar

Ketojenik Tarifler: Ketojenik Dana Nuar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ketojenik Dana Nuar

1. 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2. 2 Diş Sarımsak
3. 5Yemek Kaşığı Tane Karabiber
4. 3 Tane Taze Kekik
5. 1 Tane Taze Biberiye
6. 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
7. 500 Gram Dana eti

Ketojenik Dana Nuar Nasıl Yapılır?

• Bir tepsi içinde ya da havanda tane karabiber dövülüp kırılır, ufalanır
• Ufalanmış biberlere bolca kekik eklenir birbirine harmanlanır
• Nuar tepsiye yerleştirilir ve üzerine zeytinyağı sürülür
• Elle bastırarak nuarın her tarafı karabiber ve kekik karışımı ile kaplanır
• Etin bütün yüzleri biraz yağda mühürlenir
• Tane sarımsaklar yanına eklenip 250 derece ısıtılmış fırında 40-60 dakika kadar pişirilir
• Nuar suyunu çekip, piştikten sonra dilimlenir, sote mantar ve garnitürlerle servis edilir