Mah-i Devran Sultan ya da diğer kaynaklarda bilinen adıyla Gülbahar,
1500'lerin başında Bosna'da doğdu ve asıl adı Anastasia olarak biliniyordu.
İstanbul'a getirildikten sonra sarayda eğitim aldı ve güzelliğiyle dikkat çekti. Osmanlı Devleti'nin onuncu padişahı Kanuni Sultan Süleyman'ın eşi olmuştur. 1515 tarihinde Sultan Süleyman'la olan evliliğinden olan ilk çocukları Mustafa'yı dünyaya getirmesiyle Haseki Sultan olmuştur.
Mah-i Devran Sultan, oğlu Şehzade Mustafa'nın Saruhan Sancak Beyi olarak görevlendirilmesiyle beraber Osmanlı geleneklerine uygun olarak Saruhan'a gönderildi.
1553 yılında Sultan Süleyman, Şehzade Mustafa'yı Konya'da iken kendisini tahttan indireceği inancı ve söylentileriyle boğdurtarak infaz etti.
Mah-i Devran Sultan, şehzadenin annesi olarak Bursa'ya sürgün edildi.
Bursa'ya sürgün edildikten sonra sultan olarak kendisine verilen ödeneklerin kesilmesi sonrasında yaklaşık on yıla yakın sefalet içinde yaşamıştır. Sultan Süleyman, Hürrem Sultan'ın vefat etmesinin ardından Mah-i Devran Sultan'ı Bursa Hisarı'nda, İmaret-i İsâ mahallesindeki Leyszâde evini kendisine aldırttı. Mah-i Devran, 3 Şubat 1581 tarihinde vefat etti ve mezarı oğlu Şehzade Mustafa'nın mezarının yanına defnedildi.
