Glutene karşı hassasiyetiniz varsa Glutensiz Yemek Tariflerimizi deneyebilirsiniz. 

NOT:  Çapraz kontaminasyon/ bulaşma gluten bulaşığının, glutensiz bir ürüne yapışma riskidir. Üretim yapılan bantlardan gluten içeren besinler geçmişse, o bantta üretilen kabartma tozu, pirinç unu, mısır nişastası, mısır unu, kakao, pudra şekeri, vanilya, instant maya, salça, süt kreması, bitter çikolata vs. gibi pek çok ürüne gluten bulaşma ihtimali oluşur. Bu yüzden kullanacağınız ürünlerin açıklamasında “glutensiz” ibaresinin bulunmasına dikkat etmeniz önerilir.

Glutensiz Puding Tarifi

Malzemeler;

• 1 litre süt
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı glutensiz un
• 3 yemek kaşığı şeker
• Biraz tereyağı

Glutensiz Puding Nasıl Yapılır?

• Tereyağı dışındaki tüm malzemeler karıştırılır, ocağa alınır
• Kısık ateşte karıştırarak pişirilir
• Kaynamadan önce biraz tereyağı eklenir ve iyice eriyene kadar karıştırılır,  kaplara boşaltılır
• Soğuduktan sonra buzdolabına alınır
• Glutensiz puding soğuk olarak servis edilir