Türkiye'de sofraların vazgeçilmez yiyeceklerinden olan bal vatandaşın sofrasını yavaş yavaş terk etti.
Ulaşılmaz hale gelen balın tadı adeta unutuldu. Yapımı ve üreticilik açısından zahmetli olan bal da son dönemlerde peş peşe gelen zamlardan nasibini aldı.
Akaryakıt, işçilik ve ekipman benzeri giderlerdeki artışla birlikte 1 kilogram bal üretiminin maliyetini 110 liraya ulaştı.
Öte yandan 26 kilogram teneke bazlı olarak arıcıdan satın alınan balın fiyatı 2 bin 879 olarak belirlendi.
