Glutene karşı hassasiyetiniz varsa Glutensiz Yemek Tariflerimizi deneyebilirsiniz. 

NOT:  Çapraz kontaminasyon/ bulaşma gluten bulaşığının, glutensiz bir ürüne yapışma riskidir. Üretim yapılan bantlardan gluten içeren besinler geçmişse, o bantta üretilen kabartma tozu, pirinç unu, mısır nişastası, mısır unu, kakao, pudra şekeri, vanilya, instant maya, salça, süt kreması, bitter çikolata vs. gibi pek çok ürüne gluten bulaşma ihtimali oluşur. Bu yüzden kullanacağınız ürünlerin açıklamasında “glutensiz” ibaresinin bulunmasına dikkat etmeniz önerilir.

Glutensiz Elmalı Kek Tarifi

• 1 ¾ bardak glutensiz un
• 1 bardak toz şeker
• 1/3 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 4 tane yumurta
• 1/2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tane elma
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Glutensiz Elmalı Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta, şeker, zeytinyağı ve yoğurt bir kapta karıştırılır
• Başka bir yerde un, vanilya ve tarçın karışımı hazırlanır
• İki karışım bir araya getirilir, kek kalıbına dökülür
• Dilimlenmiş elmalar istenilen şekilde dizilir, önceden 180°C’de ısıtılan fırına yerleştirilir
• 20-25 dakika pişirildikten sonra, sıcak ya da ılık olarak servis edilir