Öncelikle Hurmanın insan vücuduna sağladığı yararlardan bahsetmek istiyoruz.
Hurmanın Vücudumuza sağladığı bazı yararlar şunlardır:
- Besleyici değeri: Hurmalar lif, potasyum, magnezyum, demir, kalsiyum, çinko ve B vitaminleri gibi birçok besin maddesi içerir. Bu nedenle, dengeli bir diyetin bir parçası olarak hurma tüketimi, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almasına katkı sağlar.
- Enerji kaynağı: Hurmalar, doğal bir şeker kaynağıdır ve içerdikleri karbonhidratlar vücuda hızlı bir şekilde enerji sağlar. Bu nedenle sporcular ve aktif bireyler için enerji verici bir atıştırmalık olabilir.
- Sindirim sağlığı: Hurmalar, sindirime yardımcı olan lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
- Kalp sağlığı: Hurmalar, potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler. Potasyumun düzenli tüketimi, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp-damar sistemine faydalıdır.
- Antioksidanlar: Hurmalar, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri oksidatif stresten korur ve yaşlanma süreçlerini yavaşlatır.
- Kemik sağlığı: Hurmalar, kalsiyum ve demir gibi mineraller içerir. Kalsiyum, kemik sağlığının korunmasına ve güçlenmesine yardımcı olurken, demir ise kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunur.
- Bağışıklık sistemi: Hurmalar, C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
Elinizde değerlendirilmesi gereken hurmalarınız varsa bu tarifimizi deneyebilirsiniz.
Hurma Bar Tarifi:
Malzemeler:
Taban için:
- 1 su bardağı ceviz
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı hurma (Birkaç dakika sıcak suda yumuşatılmış)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Limon dolgusu için:
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü (veya inek sütü)
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu (stevia da kullanabilirsiniz)
- 6 yemek kaşığı limon suyu
- 3 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 tutam zerdeçal (sarı rengi arttırmak için)
Hurma Bar Nasıl Yapılır:
- Taban için gerekli malzemeler robotta pürüzsüz hale gelene kadar çekilir
- Daha sonra tatlı yapılmak istenen kaba bastırılarak taban yerleştirilir
- Başka bir kapta limon dolgusu için tüm malzemeler çırpılır
- Tabanın üzerine dolgu dökülür
- 15 dakika buzlukta bekletilip tüketilebilir
