Tarifimize geçmeden önce yeşil çayın bazı faydalarını yeniden hatırlayalım.
İşte Yeşil Çayın Bazı Faydaları:
- Antioksidan etkisi: Yeşil çay, antioksidanlar açısından zengindir, özellikle kateşin adı verilen bir grup antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
- Metabolizma hızını artırma: Yeşil çay, metabolizma hızını artırmaya yardımcı olabilecek termojenik bir etkiye sahiptir. Bu, enerji harcamasını artırarak kilo vermeye veya kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Kardiyovasküler sağlık: Yeşil çay, kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar ve polifenoller içerir. Bu bileşenler, kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan basıncını düzenlemeye ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Beyin fonksiyonu: Yeşil çay, kafein ve L-theanine gibi bileşenleri içerir. Bu, konsantrasyonu artırabilir, zihinsel uyanıklığı destekleyebilir ve stresi azaltabilir. Ayrıca, bazı çalışmalar yeşil çay tüketiminin beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceğini göstermektedir.
- Anti-inflamatuar etki: Yeşil çaydaki antioksidanlar ve polifenoller, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, iltihaplanma ile ilişkili bir dizi sağlık sorununun önlenmesine veya hafifletilmesine katkıda bulunabilir.
Ananaslı Soğuk Yeşil Çay
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı yeşil çay
- 2 dilim kuru ya da taze ananas dilimi
- 3 tatlı kaşığı bal
- Son olarak ise dilediğiniz kadar buz.
Ananaslı Soğuk Yeşil Çay Nasıl Yapılır?
- 1 tane French press ya da demlik içine 250 ml ılık içme suyu koyulur
- Daha sonra 1 tatlı kaşığı yeşil çay ve ananas dilimi suyun içine eklenir
- French pressin kapağı kapatılır ve çay 2,5 – 3 dakika demlenmeye bırakılır
- Demlenen çay bir bardağın içine alınır ve içine bal ilave edilerek 2 – 3 dakika kadar soğumaya bırakılır
- İçine buz küpleri koyulur
