Tarifimize geçmeden önce yeşil çayın bazı faydalarını yeniden hatırlayalım.
İşte Yeşil Çayın Bazı Faydaları:
- Antioksidan etkisi: Yeşil çay, antioksidanlar açısından zengindir, özellikle kateşin adı verilen bir grup antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
- Metabolizma hızını artırma: Yeşil çay, metabolizma hızını artırmaya yardımcı olabilecek termojenik bir etkiye sahiptir. Bu, enerji harcamasını artırarak kilo vermeye veya kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Kardiyovasküler sağlık: Yeşil çay, kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar ve polifenoller içerir. Bu bileşenler, kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan basıncını düzenlemeye ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Beyin fonksiyonu: Yeşil çay, kafein ve L-theanine gibi bileşenleri içerir. Bu, konsantrasyonu artırabilir, zihinsel uyanıklığı destekleyebilir ve stresi azaltabilir. Ayrıca, bazı çalışmalar yeşil çay tüketiminin beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceğini göstermektedir.
- Anti-inflamatuar etki: Yeşil çaydaki antioksidanlar ve polifenoller, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, iltihaplanma ile ilişkili bir dizi sağlık sorununun önlenmesine veya hafifletilmesine katkıda bulunabilir.
Limonlu Soğuk Yeşil Çay
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı yeşil çay
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 6-7 yaprak taze nane
- Süslemek için 1 dilim limon ve 1-2 tane nane yaprağı
- Son olarak ise dilediğiniz kadar buz.
Limonlu Soğuk Yeşil Çay Nasıl Yapılır?
- French pressin içine 250 ml. ılık içme suyu koyulur
- Daha sonra bir tatlı kaşığı yeşil çay ve nane suyun içine ilave edilir ve 2,5 – 3 dakika demlenmeye bırakılır
- Demlenen çay bir bardağın içine süzülür ve içine bir tatlı kaşığı bal ilave edilip karıştırılır
- Büyük bir bardağın içine buz küpleri koyulur
- Ardından yeşil çay ve limon suyu bardağın içine ilave edilir ve karıştırılır
- Son olarak ise yarım limon dilimi bardağın kenarına takılır ve üzerine bir iki nane yaprağı koyularak servis edilir
