Tarifimize geçmeden önce yeşil çayın bazı faydalarını yeniden hatırlayalım.
İşte Yeşil Çayın Bazı Faydaları:
- Antioksidan etkisi: Yeşil çay, antioksidanlar açısından zengindir, özellikle kateşin adı verilen bir grup antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
- Metabolizma hızını artırma: Yeşil çay, metabolizma hızını artırmaya yardımcı olabilecek termojenik bir etkiye sahiptir. Bu, enerji harcamasını artırarak kilo vermeye veya kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Kardiyovasküler sağlık: Yeşil çay, kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar ve polifenoller içerir. Bu bileşenler, kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan basıncını düzenlemeye ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Beyin fonksiyonu: Yeşil çay, kafein ve L-theanine gibi bileşenleri içerir. Bu, konsantrasyonu artırabilir, zihinsel uyanıklığı destekleyebilir ve stresi azaltabilir. Ayrıca, bazı çalışmalar yeşil çay tüketiminin beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceğini göstermektedir.
- Anti-inflamatuar etki: Yeşil çaydaki antioksidanlar ve polifenoller, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, iltihaplanma ile ilişkili bir dizi sağlık sorununun önlenmesine veya hafifletilmesine katkıda bulunabilir.
Çilekli Kavunlu Soğuk Yeşil Çay
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı yeşil çay
- 6-7 tane çilek
- 1 dilim kavun
- Son olarak ise dilediğiniz kadar buz
Çilekli Kavunlu Soğuk Yeşil Çay Nasıl Yapılır?
- French pressin içine 250 ml ılık içme suyu koyulur ve içine 1 tatlı kaşığı yeşil çay ilave edilerek 2,5 – 3 dakika kadar demlenmeye bırakılır
- Yeşil çay demlenirken 1 dilim kavun ve çilekler blenderdan geçirilir
- Daha sonra meyveler bir süzgeçten geçirilir ve suyu bir bardağa alınır
- Ardından büyük bir bardağın içine buz eklenir ve hazırlanan meyve suyu bardağa ilave edilir
- Son olarak ise demlenmiş yeşil çay ilave edilerek karıştırılır
