MasterChef'te Yapılmış En Popüler Yemek Tarifleri: Karidesli Taco Tarifi

Karidesli Taco Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 500 gr. ayıklanmış taze karides
• 5 tane tortilla ekmeği
• 1 tane domates
• 3 yemek kaşığı mor lahana
• 1 tane jalapeno biberi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı toz paprika
• 1 çay kaşığı acı toz paprika
• 1 tane misket limon
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt

Karidesli Taco Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kabın içerisinde karides, acı toz paprika, normal paprika, karabiber ve tuz karıştırılır
• Hepsi harmanladıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirilir
• Bir tavada tereyağı ve zeytinyağı kızdırılır
• Jalapeno biberi ilave edilir ve karıştırılır
• Domatesler küp şeklinde, maydanozlar ince ince doğrenır
• Hepsi tavanın içerisine ilave edilir ve iyice kavurulur
• Üzerine misket limonu sıkılır
• Farklı bir tavada karidesler yüksek ateşte 3-4 dakika pişirilir
• Tortilla ekmekleri ısıtılır
• İçerisine biberli karışımdan ve karidesten koyulur
• Misket limon, yoğurt ve doğranmış mor lahana ile birlikte servis edilir