Dede Korkut, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan halk hikayeleri ve destanlar koleksiyonunu ifade eder. Dede Korkut Hikayeleri, Orta Asya Türk kültüründen gelen, ağız yoluyla nesilden nesile aktarılan geleneksel hikayelerin derlemesidir. Bu hikayeler, Türk boylarının yaşam tarzını, değerlerini, destanlarını ve mitolojisini yansıtan önemli bir kültürel hazinedir.
Dede Korkut'un kim olduğu tam olarak belirlenemese de, onun bir aşık ve ozan olduğu, Oğuz Türkleri arasında dolaşarak hikayeleri topladığı düşünülmektedir. Dede Korkut Hikayeleri, Oğuz Türkleri'nin geçmişlerini ve kahramanlık öykülerini anlatırken, aynı zamanda toplumsal normları, ahlaki değerleri ve yaşam felsefesini de yansıtır.
Dede Korkut Hikayeleri, 14. yüzyıldan itibaren yazılı kaynaklarda yer almaya başlamıştır. Bu hikayeler, özellikle 15. yüzyılda yazıya geçirilmiş ve Osmanlı İmparatorluğu'nun etkisi altında daha da yaygınlaşmıştır. Dede Korkut Hikayeleri, Türk edebiyatının önemli bir parçasıdır ve Türk kültürünün derinliklerini yansıtan eşsiz bir eserdir. Dede Korkut'un toplamda 12 eseri vardır.