Karpuzun 1001 Hali: Doyurucu Karpuz Salatası Tarifi

Genellikle yaz mevsiminde bulunan karpuz, büyük, yeşil kabuklu ve tatlı, sulu, kırmızı veya pembe renkteki etli kısmıyla bilinir. Dünya genelinde popüler bir meyvedir ve ferahlatıcı, tatlı tadı sayesinde sıcak havalarda tercih edilen bir meyve olarak bilinir. Hem faydalı hem lezzetli bu meyveden yapılan tarifler midenizi bayram ettirecek, hem de bu sıcak havalarda midenizi yormayacak. O zaman hemen mutfağa...

Doyurucu Karpuz Salatası Tarifi

Malzmeler:

• Yarım su bardağı kinoa ya da bulgur
• 1 su bardağı küp şeklinde dilimlenmiş karpuz
• 1 kırmızı soğan
• 1 salatalık
• Beyaz peynir
• Limon 
• Tuz
• Zeytinyağı

Doyurucu Karpuz Salatası Nasıl Yapılır?

• Kinoa ya da bulgur sade suyla pişirilir
• Doğranan kırmızı soğan, salatalık, peynir ve karpuz bir kaba eklenir
• Üzerine limon, az miktarda tuz ve zeytinyağı eklenip karıştırılır