Karpuzun 1001 Hali: Karpuzlu Sorbe Tarifi

Genellikle yaz mevsiminde bulunan karpuz, büyük, yeşil kabuklu ve tatlı, sulu, kırmızı veya pembe renkteki etli kısmıyla bilinir. Dünya genelinde popüler bir meyvedir ve ferahlatıcı, tatlı tadı sayesinde sıcak havalarda tercih edilen bir meyve olarak bilinir. Hem faydalı hem lezzetli bu meyveden yapılan tarifler midenizi bayram ettirecek, hem de bu sıcak havalarda midenizi yormayacak. O zaman hemen mutfağa...

Karpuzlu Sorbe Tarifi

Malzemeler:

• 1  su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı çilek
• 1 buçuk su bardağı karpuz
• 5-10 yaprak nane
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu
• Yarım su bardağı limon suyu

Karpuzlu Sorbe Nasıl Yapılır?

• Su, şeker, çilek, nane, limon suyu ve limon kabuğu kaynatılıp süzülür ve soğutulur
• Sonrasında şurup ve kalan malzemeler blender'dan geçirilip bir kek kalıbına boşaltılır ve 8 saat dondurulur