Genellikle yaz mevsiminde bulunan karpuz, büyük, yeşil kabuklu ve tatlı, sulu, kırmızı veya pembe renkteki etli kısmıyla bilinir. Dünya genelinde popüler bir meyvedir ve ferahlatıcı, tatlı tadı sayesinde sıcak havalarda tercih edilen bir meyve olarak bilinir. Hem faydalı hem lezzetli bu meyveden yapılan tarifler midenizi bayram ettirecek, hem de bu sıcak havalarda midenizi yormayacak. O zaman hemen mutfağa...
Karpuzlu Puding Tarifi
Malzemeler:
- 1 tane orta boy karpuz
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- Dövülmüş ceviz
Karpuzlu Puding Nasıl Yapılır?
- Karpuzların çekirdekleri ayıklanır ve rondodan geçirilir
- Püre haline gelen karpuz ile tüm malzeme karıştırılıp, ocağa alınır
- Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir
- Servis edilecek kaselere alınıp, 1 gece buzdolabında bekletilir
- Ceviz ile süslenip, servis edilir
