Lauren German, 29 Kasım 1978'de Kaliforniya, Huntington Beach'de doğdu. Kariyerine 2000 yılında oyunculukla adım attı.Kariyeri boyunca Lauren German, çeşitli televizyon dizileri ve filmlerde rol aldı.
İlk dikkate değer rolünü 2002 yılında çekilen "A Walk to Remember" adlı romantik drama filminde oynayarak elde etti. Ardından "The Texas Chainsaw Massacre" (2003) ve "Hostel: Part II" (2007) gibi korku filmlerinde önemli roller üstlendi. Bu filmler onun daha geniş bir izleyici kitlesi tarafından tanınmasını sağladı.
Daha sonra, "Chicago Fire" adlı televizyon dizisinde Leslie Shay rolüyle büyük beğeni topladı. Bu rol, onun kariyerindeki önemli adımlardan biriydi. "Chicago Fire" dizisindeki performansı, onun "Chicago P.D." ve "Chicago Med" gibi diğer "Chicago" dizilerine de konuk oyuncu olarak dahil olmasına yol açtı.
Lauren German'ın en büyük tanınırlığı, "Lucifer" adlı televizyon dizisindeki Başkomiser Chloe Decker rolü ile geldi. Bu dizideki performansı, onun uluslararası bir üne kavuşmasını sağladı. Dizi, Lucifer Morningstar karakteri ile Los Angeles Polis Departmanı'nda çalışan Chloe Decker arasındaki ilginç işbirliğini konu alıyor.
Lauren German, kariyeri boyunca oyunculuk yeteneği ve çeşitli karakterlere olan adaptasyon kabiliyeti ile öne çıkmış bir aktristir.