Airfryer'de Yapabileceğiniz Kek Tarifleri: Haşhaşlı Kek Tarifi

Haşhaşlı Kek Tarifi

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 30 gram pudra şekeri
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı haşhaş
• Yarım su bardağı irmik
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Birkaç damla limon suyu

Nasıl Yapılır:

• Öncelikle şerbet ile başlanır
• Bunun için ocağın altı açılıp şeker ve su bir tencerede şeker eriyene kadar karıştırılır
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte bekletilip limon suyu dökülür ve ocaktan alınır
• Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar karıştırılır, ardından sıvılar eklenip iyice karıştırmaya devam edilir
• Karışıma irmik ve haşhaş eklenir, ardından kuru malzemeler eklenip iyice karıştırılır
• Airfryer haznesi yağlanır, bu işlem kekin daha rahat çıkmasını sağlar
• 160 derecede 30 dakika pişirilir
• Piştikten sonra kekin dışarıda ılınması beklenir ve ardından şerbeti dökülür