Airfryer'de Yapabileceğiniz Kek Tarifleri: Fındıklı Karabuğdaylı Kek Tarifi

Fındıklı Karabuğdaylı Kek Tarifi

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 150 gram toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 150 gram tereyağı
• 175 gram karabuğday unu
• 150 gram öğütülmüş fındık
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çorba kaşığı toz tarçın
• 1 tutam tuz
• Yaban mersini reçeli

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Nasıl Yapılır:

• Airfryer haznesi yağlanıp karabuğday unu serpilir
• Karabuğday unu, kabartma tozu, tarçın ve tuz karıştırılır
• Beyazları ayrılan yumurtaların sarısı karışıma eklenir
• Ayrı bir kapta yumurta beyazı köpürene kadar çırpılır ve şekerin yarısı azar azar eklenir
• Tereyağı ve şekerin kalanı unlu karışıma eklenip çırpılır
• Yumurta beyazı karışımı un karışımına eklenir
• Hazırlanan hamur Airfryer haznesine dökülür ve 160 derecede 30 dakika boyunca pişirilir
• Piştikten sonra hazne çıkarılmaz, 20 dakika boyunca  Airfryer' da bekletilir (Bu işlem kekin içinin de pişmesini sağlayacaktır.)
• Pişen kek ortadan ikiye bölünür ve arasına yaban mersini reçeli sürülür
• Ardından kapatılır
• Üzeri pudra şekeri ile süslenir