Rakının Yanında Ne Gider: Semizotu salatası

Rakı İçmenin bir adabı vardır, neler onlar; Yavaş içme, su ekleme, buz kullanımı, balık eşliğinde içme, ölçülü tüketim, hoş sohbet ve meze seçimi... Rakının keyfini artıran mezeler o masa da olmazsa olmazlardan. İşte rakının yanında gidecek o meze...

Büşra Ünal Yazar
YAYINLAMA
24 Ağustos 2023 05:14
GÜNCELLEME
25 Ağustos 2023 00:21
Rakının Yanında Ne Gider: Semizotu salatası
Büşra Ünal Yazar

Rakının Yanında Ne Gider: Semizotu salatası

Malzemeler:

  • Semizotu demeti
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 Sarımsak
  • Tuz
  • Süzme yoğurt

Nasıl Yapılır:

  • Öncelikle semizotu bir güzel yıkanıp kuruması beklenir
  • Sonrasında semizotlarının sapları ayrılarak doğranır
  • Tercihe göre sapları da salataya eklenebilir
  •  Ardından sarımsaklar soyularak rendelenir ve süzme yoğurda eklenir karıştırılır
  • Sonrasında doğranan semizotunun üzerine göz kararı tuz eklenerek süzme yoğurtla karıştırılır
  • Yoğurdun az veya fazla olması damak tadına göre belirlenebilir
  • Son olarak üzerine birazcık zeytinyağı gezdirilerek servis edilir
Yorumlar (0 yorum)
Yorum kurallarını okudum ve kabul ediyorum.
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
Sonraki Sayfa