Josephine Skriver, 14 Nisan 1993 tarihinde Danimarka'nın Kopenhag şehrinde dünyaya geldi.
Josephine Skriver, 2011 yılında modellik kariyerine adım attıktan sonra hızla tanınmış bir isim haline geldi. İlk başta birçok farklı markanın kampanyalarında ve defilelerinde yer aldı. Özellikle Victoria's Secret ile anılmaya başladıktan sonra uluslararası bir üne kavuştu.
Skriver, 2013 yılında Victoria's Secret defilesinde ilk kez yer aldı. Daha sonra "Victoria's Secret Meleği" olarak kabul edildi ve markanın en tanınmış yüzlerinden biri haline geldi. Victoria's Secret defilelerinin yanı sıra markanın iç çamaşırı ve mayo koleksiyonlarının tanıtımında da önemli bir rol oynadı.
Josephine Skriver, dünyaca ünlü moda markalarının defilelerinde ve kampanyalarında sıkça yer aldı. Chanel, Dolce & Gabbana, Gucci, Balmain, Michael Kors gibi prestijli markalarla çalıştı. Modellik kariyeri boyunca birçok derginin kapaklarına da çıktı.
Skriver, sadece modellik kariyeriyle değil, aynı zamanda sosyal sorumluluk projeleriyle de tanınır. Kendisi, sürdürülebilirlik ve çevre konularına duyduğu ilgiyi sıkça dile getirir. Ayrıca LGBT+ hakları konusundaki farkındalığı artırmaya çalışır ve destek verir.