Domatesli Makarna Tarifi

Domatesli Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 400 gram spagetti makarna
• 4 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber
• Parmesan peyniri

Nasıl Yapılıyor: 

• Makarna tuzlu suda haşlanır
• Domatesler rendelenir
• Kuru soğan ve sarımsak ince ince doğranır
• Zeytinyağı, kuru soğan ve sarımsak tavada kavrulur
• Rendelenen domatesler tavaya eklenir
• 1 çay kaşığı kırmızı biber, tuz ve karabiber eklenir
• Domates sosu kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir
• Haşlanmış makarna süzülür ve tavaya eklenir
• Makarna ve sos iyice karıştırılır ve 2-3 dakika daha pişirilir
• Servis yapılırken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklenir