Simge Aköz, tam adıyla Simge Şebnem Aköz, 23 Nisan 1991 tarihinde Samsun'da dünyaya geldi.
7 yaşında başladığı voleybol kariyerine Akgöz sırasıyla İstanbul Artvin Spor Kulübü, UPS, Yeşilyurt (2010-2014), Çanakkale Belediyespor (2014-2015) ve Halkbank (2015-2016) takımlarında forma giyerek farklı takımlarda performanslar sergiledi.
Simge Akgöz, 2016 yılından bu yana Eczacıbaşı'nda ve Türkiye Kadın Voleybol Milli Takımı'nda forma giymektedir.
Simge Akgöz, 1,68 metre boyunda ve 55 kilodur.
Simge Akgöz, Millî takımın ve Eczacıbaşı'nda libero mevkiinde yer almaktadır. Akgöz'ün smaç yüksekliği 250 santimetre ve blok yüksekliği 245 santimetredir.
Kulüp Başarıları:
2016 FIVB Dünya Kulüpler Şampiyonluğu
2017 CEV Avrupa Şampiyonlar Ligi Üçüncülüğü
2018 CEV Kupası Şampiyonluğu
2018 Spor Toto Şampiyonlar Kupası Şampiyonluğu
2018 FIVB Dünya Kulüpler Şampiyonası Üçüncülüğü
2019 AXA Sigorta Kupa Voley Şampiyonluğu
2019 Spor Toto Şampiyonlar Kupası Şampiyonluğu
2019 FIVB Dünya Kulüpler Şampiyonası İkinciliği
2020 AXA Sigorta Şampiyonlar Kupası Şampiyonluğu
Milli Takım Başarıları:
2017 Avrupa Şampiyonası Üçüncülüğü
2018 Milletler Ligi İkinciliği
2019 Avrupa Şampiyonası İkinciliği
2020 CEV Tokyo Olimpiyatları Avrupa Kıta Elemeleri Birinciliği
2020 CEV Tokyo Olimpiyatları Beşinciliği
2021 CEV Avrupa Voleybol Şampiyonası Üçüncülüğü
Bireysel Başarılar:
2019 CEV Avrupa Voleybol Şampiyonası Rüya Takımı – “En İyi Libero”
2019 FIVB Dünya Kulüpler Şampiyonası Rüya Takımı – “En İyi Libero”
2020 CEV Tokyo Olimpiyatları Avrupa Kıta Elemeleri Rüya Takımı – “En İyi Libero”