Kışlık Hazırlıyoruz: Arpacık Soğanı Turşusu Tarifi

Kışlık Hazırlıyoruz: Arpacık Soğanı Turşusu

Malzemeler:

• 1,5 kg taze arpacık soğan
• 1,5 litre su
• Çay kaşığının ucu ile limon tuzu
• 2 çorba kaşığı kırılmış kaya tuzu

Arpacık Soğanı Turşusu Nasıl Yapılıyor: 

• Arpacık soğanlarının kabukları temizlenir
• Salamura için derin bir kapta su, limon tuzu ve kaya tuzu tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır
• Arpacık soğanları 2 litrelik bir kavanoza sıkıca yerleştirilir
• Üzerine salamura ilave edilir
• Gün ışığından uzak, serin bir yerde 10-15 gün dinlendirilir

Kışlık Arpacık Soğanı Turşumuz Hazır!

AFİYET OLSUN...