Kışlık Hazırlıyoruz: Kiraz Turşusu Tarifi

Kışlık Hazırlıyoruz: Kiraz Turşusu Tarifi

Malzemeler:

• Kiraz
• Kaya tuzu
• Su

Kiraz Turşusu Nasıl Yapılıyor: 

• Sapları ile birlikte kavanoza bir sıra kiraz koyulur
• Üzerine bir yemek kaşığı kaya tuzu gezdirilir
• Üzerine tekrar kiraz ve tekrar tuz koyulur
• Kavanoz bu şekilde doldurulur
• Ertesi güne kadar bekletilir
• Ertesi gün ağzına kadar bir parmak pay bırakılarak içme suyu doldurulur
• Turşu olgunlaşana kadar bekletilir
• Tuzu az miktarda koyulur, serin ve ışık almayan bir yere kaldırılır
• Kirazlar olgunlaşana kadar bekletilir
• Yaklaşık 1 haftanın sonunda olgunlaşacaktır, tüketilebilir

Kışlık Kiraz Turşusu Tarifimiz Hazır!

AFİYET OLSUN...