Kışlık Hazırlıyoruz: Bamya Turşusu Tarifi

Kışlık Hazırlıyoruz: Bamya Turşusu Tarifi

Malzemeler: 

• Yarım kilo Girit bamyası
• 10 diş sarımsak
• 1 limon

Turşu Suyu İçin:

• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı kalın tuz
• 1 yemek kaşığı sirke

Bamya Turşusu Nasıl Yapılıyor: 

• DİKKAT! Bamya alınırken sümüksüz, kadife olmasına dikkat edilmeli
• Küçük olması ya da büyük olmasıNI tamamen sizin tercihinize bırakıyoruz
• Öncelikle bamyalar temizlenir, büyük bir kavanozun içine koyulur
• Limon sıkılıp kavanozun içine atılır
• Turşu suyu malzemeleri bir kapta karıştırılıp kavanozun içine dökülür
• Ağzı sıkıca kapatılıp , 3 hafta serin ve kuru yerde saklanır

Kışlık Bamya Turşusu Hazır!

AFİYET OLSUN...