Mandalina Turşusu Tarifi

Mandalina Turşusu Tarifi

Malzemeler:

• 10 adet orta boy mandalina
• Bir buçuk litre su
• Çay kaşığı ucu ile limon tuzu
• 2 çorba kaşığı kırılmış kaya tuzu

Mandalina Turşusu Nasıl Yapılıyor:

• Mandalinalar yıkanıp kurulanır
• 2 litrelik temiz bir kavanoza sıkıca yerleştirilir
• Derin bir kapta su, limon tuzu ve kaya tuzu tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır
• Mandalinaların üzerini geçecek kadar tuzlu su ilave edilip kapağı sıkıca kapatılır
• Serin bir yerde 10-15 gün dinlendirilir, 15 günün sonunda tüketilebilir

    AFİYET OLSUN!