Elma Turşusu Tarifi

Elma Turşusu Tarifi

Malzemeler:

• 6 adet yeşil elma
• 2 su bardağı üzüm sirkesi
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı turşuluk tuz

Elma Turşusu Nasıl Yapılıyor:

• Elmaların üstü dikey şekilde 5 - 6 yerinden çizilir
• Bir tencereye su ve tuz alınıp kaynayınca elmalar içine atılır
• 6 - 7 dakika kaynatmaya devam edilir
• Sirke, su ve tuz bir kapta eritildikten sonra soğuyan elmalarla birlikte kavanoza doldurulur
• Kapağı kapatılıp 15 gün serin, karanlık ve kuru bir yerde bekletilir

    AFİYET OLSUN!