Ayva Turşusu Tarifi

Ayva Turşusu Tarifi

Malzemeler:

• 1 litrelik konserve kavanozu
• 2 adet büyük ayva 
• 3 su bardak kaynatılıp soğutulmuş su
• 2 su bardağı sirke
• 3 yemek kaşığı deniz tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3-4 diş sarımsak
• Kereviz yaprakları

Ayva Turşusu Nasıl Yapılıyor: 

• Ayvalar yıkanıp doğrandıktan sonra bir tencereye; su, sirke, tuz ve şeker koyularak kaynatılır
• Su kaynamaya başladığında soyulmuş sarımsak ve ayvalar eklenir
• 1-2 dakika kaynatılıp, kavanoza doldurulur ve kereviz yaprakları en üste koyulur
• Kavanozun kapağı sıkıca kapatılıp, ters çevrilir ve tamamen soğuyunca 2 hafta oda sıcaklığında bekletilir

     AFİYET OLSUN!