Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

Malzemeler: 

• 1,5 kg mürdüm eriği
• 2-3 su bardağı su
• 4-6 su bardağı toz şeker

Mürdüm Eriği Reçeli Nasıl Yapılıyor: 

• Mürdüm erikleri bol suda güzelce yıkanır ve ikiye bölünerek içlerinden çekirdekleri temizlenir
• Temizlenmiş olan mürdüm erikleri tencereye alınır ve içerisine su ilave edilerek 15 dakika boyunca sürekli karıştırılarak pişirilir
• Bir taşım kaynayarak yumuşayan mürdüm eriklerinin suyu süzdürülür
• Mürdüm eriklerinin üzerine şeker ilave edilip orta ateşte kaynamaya bırakılır
• Reçel kaynamaya başlayınca üzerinde köpükler oluşmaya başlayacak
• Bu köpükler oluştukça üzerinden tahta kaşıkla sıyrılır
• 20 dakika boyunca kaynayan mürdüm eriği reçeli, jölemsi kıvama gelmiş olacak!

   Mürdüm Eriği Reçeli Hazır!