Kavun Reçeli Tarifi

Kavun Reçeli Tarifi

Malzemeler: 

• 1 kilo kavun
• 1/2 kilo toz şeker
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı vanilya

Kavun Reçeli Nasıl Yapılıyor: 

• Kavunlar küp küp doğrandıktan sonra reçel yapacağınız tencereye alınır
• Doğranmış kavunların üzerine şeker dökülür ve orta ateşte kaynamaya bırakılır
• Reçel, tahta kaşıkla ara sıra karıştırılır
• Reçelin yüzeyinde oluşan köpükler tahta kaşıkla sıyrılır
• Reçel kaynamaya başlayınca altı kısılır
• 45 dakika boyunca kaynayan kavun reçeli koyulaşarak kıvama gelmiş olacak
• Reçel ocaktan alınmadan önce limon suyu ve vanilya ilave edilir