Ananas Reçeli Tarifi

Ananas Reçeli Tarifi

Malzemeler: 

• 1 kilo ananas
• 1/2 adet limon
• 1 kilo toz şeker

Ananas Reçeli Nasıl Yapılıyor: 

• Ananaslar, küçük küpler halinde doğranır
• Derin bir tencere içerisine koyulur ve üzeri şeker ile kaplanır
• Bir saat boyunca ananaslar şeker içerisinde bekletilir
• Ananaslar şekere yatırıldıktan bir saat sonra ocağa koyulur ve orta ateşte kaynaması beklenir
• Kaynamaya başlayan ananas reçelinin altı kısılır ve üzerinde biriken köpükler sıyrılır
• Yarım saat kadar kaynayan ananaslar reçel kıvamını almış olacak!
• Ocağın altını kapatılmadan önce limon suyu ilave edilir ve bir taşım kaynatılır