Pinterest tarifleri: Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 125 gram margarin ( oda sıcaklığında olmalı )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

İlk olarak şerbeti için şeker ve suyu küçük bir tencereye alıp şeker iyice eriyene kadar ısıtıyoruz. (kaynamayabilir). Oda sıcaklığında margarin, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu geniş bir kaba alıp yoğurarak birbirine karışmasını sağlıyoruz.

Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp tepsimize diziyoruz.

170 derecede önceden ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp ilk sıcağı geçtiğinde hazırladığımız şerbete batırıp 8-10 saniye kadar bekletip servis tabağımıza alıyoruz. Bu işlemi içinizden 10 a kadar sayarak yapabilirsiniz. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.