Köri Soslu Tavuk tarifi

Malzemeler:

• 300 gram tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı sıvı krema

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
4. Tavukları tavaya ekleyip, orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. Soğanı ve sarımsağı ekleyip, yumuşayana kadar pişirin.
6. Köriyi, tuzu ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
7. Sıvı kremayı ekleyip, kaynayana kadar pişirin.
8. Ocaktan alın ve servis yapın.

Püf Noktaları:

• Tavukları daha lezzetli hale getirmek için, marine etmeyi tercih edebilirsiniz. Bunun için, tavukları bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, köri, tuz ve karabiber ekleyip, iyice karıştırın. 15-20 dakika bekletin.
• Köri sosunu daha kıvamlı hale getirmek için, 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
• Köri soslu tavuğu, makarna, pilav veya patates ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!