Pastacılık ve Ekmekçilik bölümü, unlu mamuller, pastalar, tatlılar, ekmekler ve diğer fırın ürünleri hazırlama konusunda eğitim veren bir programdır. Bu bölüm, öğrencilere hamur işleri yapma, pişirme teknikleri, dekorasyon, malzeme seçimi, hijyen standartları ve işletme yönetimi gibi pastacılık ve ekmekçilikle ilgili becerileri öğretir.
Pastacılık ve ekmekçilik, gıda sektöründe geniş bir iş fırsatları yelpazesi sunar.
Pastacılık ve Ekmekçilik mezunları, pastanelerde, fırınlarda, otellerde, restoranlarda, kafelerde veya kendi pastane veya ekmek fırınlarını açarak çalışabilirler. Ayrıca, pasta dekorasyonu veya özel etkinlikler için özel ürünler tasarlamak gibi yaratıcı alanlarda da çalışma fırsatları bulabilirler.
Bu program, yaratıcı yeteneklere sahip ve gıda sektöründe kariyer yapmayı düşünen öğrenciler için uygundur.
Pastacılık ve ekmekçilik, lezzetli ürünlerin hazırlanması ve sunulması konusunda tutkulu olanlar için tatmin edici bir meslek olabilir.
| Üniversite Adı | Bölüm Adı | Puan Türü | KON. | YER. | Taban Puanı | Sıralama |
| Başkent Üniversitesi (Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokul) (Ankara) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) | TYT | 5 | 5 | 376,5899 | 280.839 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokul) (İstanbul) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) | TYT | 6 | 6 | 323,0736 | 637.036 |
| İstanbul Rumeli Üniversitesi (Meslek Yüksekokul) (İstanbul) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) | TYT | 4 | 4 | 310,7186 | 760.943 |
| Akdeniz Üniversitesi (Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokul) (Antalya) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik | TYT | 30 | 30 | 300,8812 | 872.122 |
| Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (Sapanca Turizm Meslek Yüksekokul) (Sakarya) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik | TYT | 30 | 30 | 291,8565 | 983.733 |
| Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokul) (Karaman) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik | TYT | 30 | 30 | 266,6819 | 1.341.793 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Turizm ve Otelcilik Yüksekokul) (Gazimağusa) (Kıbrıs) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) (TC) | TYT | 7 | 7 | 239,0325 | 1.809.119 |
| Lefke Avrupa Üniversitesi (Meslek Yüksekokul) (Lefke) (Kıbrıs) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) | TYT | 7 | 7 | 226,0474 | 2.054.657 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokul) (İstanbul) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (%50 İndirimli) | TYT | 38 | 38 | 215,6607 | 2.262.657 |
| İstanbul Rumeli Üniversitesi (Meslek Yüksekokul) (İstanbul) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (%50 İndirimli) | TYT | 21 | 21 | 207,1849 | 2.435.102 |
| Lefke Avrupa Üniversitesi (Meslek Yüksekokul) (Lefke) (Kıbrıs) | Pastacılık ve Ekmekçilik (%50 İndirimli) | TYT | 8 | 8 | 191,8736 | 2.716.180 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Turizm ve Otelcilik Yüksekokul) (Gazimağusa) (Kıbrıs) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Ücretli) (TC) | TYT | 10 | 5 | 188,5474 | 2.762.526 |
| Başkent Üniversitesi (Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokul) (Ankara) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (%25 İndirimli) | TYT | 20 | 20 | 187,1449 | 2.779.642 |
