"Fatih" albümünde en hüzünlü şarkılardan biri Bahçemin En Zor Gülü oldu. Mabel Matiz, sözü ve müziği kendisine ait olan Bahçemin En Zor Gülü’nü, “Albüme son anda giren, albümün en genç şarkısı. Diğer şarkıların aksine, bu şarkıyı orkestra arkadaşlarımla ‘hücum kayıt’ olarak çaldık. Bazı aşklar kırk yılda bir gibidir. ‘Bahçemin En Zor Gülü’ de böyle bir hikayeye yazıldı. Şarkıyı iyi ki albüme koydum, yoksa kesin aklımda kalacaktı." diye anlattı.
Arıyordum gözlerinde ben yolumu, ben yolumu
Sana verdim bahçemin en zor gülünü, zor gülünü
Defterim de ortalanmış, yad elinde yâr beklerken
Düşerim sensiz rüyadan, söyle bi' var mı oluru?
Sana baktım, yeryüzünü gökyüzünü gördüm anam
Kaçıyorsun, ellerini kim tutuyorsa, sövdüm aman
Sana baktım, yeryüzünü gökyüzünü gördüm anam
Kaçıyorsun, ellerini kim tutuyor da, ben tutamam?
Et tırnaktan ayrılamaz
Yok ben senden ayrılamam
Sebep olduğun şu yangınımı
Yangın ile durduramam
Et tırnaktan ayrılamaz
Yok ben senden ayrılamam
Sana giden tüm yollarımın
Doldu tozu bak kundurama
Et tırnaktan ayrılamaz
Yok ben senden ayrılamam
Sebep olduğun şu yangınımı
Yangın ile durduramam
Et tırnaktan ayrılamaz
Yok ben senden ayrılamam
Sana giden tüm yollarımın
Doldu tozu bak kundurama