21 Haziran 1954'te Bursa'da doğan ve gerçek adı Şennur Sürer olan sinema ve dizi film oyuncusu Nur Sürer, sanat hayatına zengin bir geçmişle adım attı.
Bursa Anadolu Kız Lisesi'nden mezun olan Sürer, eski Ankara Valisi Enver Kuray'ın oğlu ve Yassıada Savcısı Ömer Egesel'in yeğeni Sarp Kuray ile evlilik yaparak soyadını Kuray olarak aldı.
Daha sonra usta tiyatrocu Bülent Kayabaş ile evlendi.
1971'de Sindirella filmiyle oyunculuk kariyerine başlayan Sürer, 1989'da Tunç Başaran'ın yönettiği ve ödüllü Uçurtmayı Vurmasınlar filmiyle tanındı.
İlk uluslararası projesi 1984 yılında çekilen Ayna filmi oldu. Bu filmin ardından 1991 yılında Oscar ödülü kazanan Umuda Yolculuk, 1993'te Dunkle Schatten der Angst ve 1998'de Yara gibi yapımlarda rol aldı.
2013'te Tatar Ramazan, 2014'te Bana Artık Hicran De gibi dizilerde yer alan Sürer, son yıllarda Camdaki Kız dizisindeki Feride karakteriyle büyük beğeni topladı.
Kariyerine yeni projelerle devam eden Nur Sürer, Türk sinema ve televizyon sektöründe etkileyici bir iz bırakmış bir oyuncudur.