Şükran Güldal Mumcu, 20 Eylül 1951 tarihinde Denizli'de dünyaya geldi. Lise eğitimini TED Ankara Koleji'nde tamamladıktan sonra, 1974 yılında Ankara Siyasal Bilgiler Fakültesi İşletme Bölümü'nden mezun oldu. Profesyonel kariyerine 1975-1979 yılları arasında Devlet Yatırım Bankası'nda proje değerlendirme uzmanı olarak başladı.
1976 yılında, ünlü gazeteci-yazar Uğur Mumcu ile hayatını birleştirdi. Evlilikleri, oğulları Özgür'ün doğduğu 1977 yılından, kızları Özge'nin dünyaya geldiği 1981 yılına kadar devam etti.
Uğur Mumcu'nun trajik ölümünden sonra, 1994 yılında, Güldal Mumcu, Uğur Mumcu'nun ilkelerini sürdürmeyi ve genç gazetecilere araştırmacılık alışkanlığı kazandırmayı amaçlayan Uğur Mumcu Araştırmacı Gazetecilik Vakfı'nı (um:ag) kurdu.
Güldal Mumcu, Cumhuriyet Halk Partisi'nden 23. Dönem İzmir Milletvekili olarak Türkiye Büyük Millet Meclisi'ne girdi. 10 Ağustos 2007'de TBMM Başkanvekilliği görevine atandı ve bu görevini 2007-2015 yılları arasında başarıyla sürdürdü. Daha sonra 24. Dönem İzmir Milletvekili olarak TBMM'ye tekrar seçildi.
