Yılbaşı Özel: Mulled Wine Tarifi

Yılbaşı sofralarında ana yemek yanında sunabileceğin içecek gecenin daha anlamlı olmasını sağlar. Özenle hazırlanmış kokteyller geceye renk katar. 

İşte O Kokteyl Tarifi...

Yılbaşı Özel:  Mulled Wine Tarifi

Malzemeler:

• 1 şişe kırmızı şarap (tercihen meyvemsi bir tür)
• 1 portakal, dilimlenmiş
• 1/4 su bardağı bal veya şeker
• 8 adet karanfil
• 2 adet çubuk tarçın
• 1-2 adet yıldız anason
• Birkaç damla portakal likörü veya brandy

Yapılışı:

1. Orta boy bir tencereye şarabı dökün ve ısıtmaya başlayın. Kaynatmamaya özen gösterin.
2. Portakal dilimleri, bal veya şeker, karanfil, çubuk tarçın ve yıldız anason ekleyin.
3. İsteğe bağlı olarak biraz portakal likörü veya brandy ekleyebilirsiniz.
4. Tüm malzemeleri karıştırın ve karışımı yaklaşık 25-30 dakika, baharatların lezzetlerini salması için kısık ateşte pişirin.
5. Süzgeçten geçirerek bardaklara dökün ve sıcak servis yapın.

Yılbaşı için harika bir seçim, Afiyet Olsun!