Cansu Özbay, 17 Ekim 1996 tarihinde Urla, İzmir'de doğan ve Türkiye'nin millî voleybol takımı ile Vakıfbank'ta pasör olarak görev yapan bir profesyonel voleybolcudur. İlk voleybol deneyimini 2013 Yıldız Kızlar Avrupa Şampiyonası'nda yaşayan Özbay, o tarihten itibaren Göztepe, Arkasspor, Beşiktaş, Nilüfer Belediyespor ve şu anda Vakıfbank gibi Türkiye'nin önde gelen kulüplerinde oynamıştır.
Milli takımda genç kategorilerde başarılar elde eden Özbay, A Milli Takım ile 2018 Milletler Ligi'nde gümüş madalya kazandı. 2019 Avrupa Voleybol Şampiyonası'nda gümüş madalya, 2023 FIVB Voleybol Kadınlar Milletler Ligi'nde altın madalya kazandı. Ayrıca, kulüp düzeyinde birçok şampiyonluk elde etti ve bireysel olarak ödüllerle taçlandı.
2016-17, 2017-18, 2021-22 ve 2022-23 sezonlarında Türkiye Sultanlar Ligi Şampiyonluğu ve 2017, 2021 ve 2023 sezonlarında Türkiye Şampiyonlar Kupası Şampiyonluğu gibi başarıları bulunan Özbay, aynı zamanda CEV Kadınlar Şampiyonlar Ligi'nde de önemli başarılar elde etti. 2016-17 ve 2017-18 sezonlarında Vakıfbank ile şampiyonluk yaşadı. Ayrıca, 2018 Montreux Volley Masters'ta en iyi pasör seçilen Özbay, 2021 FIVB Kadınlar Dünya Kulüpler Şampiyonası'nda şampiyonluk yaşadı. Milli takımda 2018 Milletler Ligi'nde en iyi pasör seçilen oyuncu, 2019 Milletler Ligi'nde de öne çıkan performans sergiledi.
Kariyerindeki Başarılar: