Masterchef Nohut Dürüm Tarifi, Nasıl Yapılır?

Masterchef Nohut Dürüm Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 3 su bardağı nohut
• 4 adet lavaş
• 3 dal taze soğan
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Nohut Dürüm Nasıl Yapılır?

• Nohutları önceden ıslatın ve sonra haşlayın.
• Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
• Maydanoz ve taze soğanları ince kıyın ve soğanlara ekleyin.
• Biberleri de ince doğrayıp karışıma ilave edin.
• Baharatlar, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
• Haşlanmış nohutları da ekleyip iyice harmanlayın.
• Lavaşları hafif ısıtın.
• Isınmış lavaşın içine nohutlu salatayı koyup dürüm yapın.
• Afiyet olsun!