14 Kasım 1973'te İzmir'de doğan sanatçı, müzikal bir ailenin çocuğu olarak müziğe erken yaşlarda adım atmıştır.
Annesi keman virtüözü ve TRT sanatçısı Nursal Ünsal Canevi, babası ise kanun sanatçısı Ahmet Canevi'dir.
Haktan Canevi, henüz beş yaşındayken müziğe başlamış, babasının hediye ettiği gitarla müzik dünyasına ilk adımını atmıştır.
Yedi yaşında TRT Çocuk Korosu'na katılan Canevi, dokuz yaşında annesiyle birlikte profesyonel sahne performanslarına başlamıştır.
Haktan Canevi, kendisini bir yorumcu ve sahne sanatçısı olarak tanımlamaktadır. Sahne performanslarından büyük haz aldığını belirten sanatçı, uzun yıllar albüm yapmaktan ziyade sahne çalışmalarına yoğunlaşmıştır.
Sanatçının ilk albümü 'Yorumlar', 2006 yılında piyasaya çıkmış, 'Bekleme Artık' ve 'Arapsaçı' şarkılarına klip çekilmiştir.
Haktan Canevi, müziği özgün ve kalıplardan bağımsız bir şekilde yorumlayarak dikkat çekmiştir.
2013 yılında Müslüm Gürses anısına hazırlanan 'Baba Şarkılar' albümünde 'Bir Mana Var' şarkısını yorumlamış, aynı yıl Babadır Tatlıöz'ün single projesinde 'Bir Ben Bir İstanbul' ve 'Mahşer Yeri' şarkılarını seslendirmiştir.
Müslüm Gürses'in 'Baba Şarkılar 2' albümünde de 'Unuttum' şarkısını yorumlamıştır.
2014 yılında babasına ithafen 'Canevi'mden' adlı maxi single çalışmasını yayınlamış, eşi ve menajeri İlknur Canevi ile beraber 'Hayat Dolu Çocuklardık' şarkısının klibini çocukluk anılarıyla birleştirerek müzikseverlerle buluşturmuştur.