En Hamarat Benim Leblebili Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

En Hamarat Benim Leblebili Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı dövülmüş leblebi
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya esansı veya vanilya şekeri
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• Yarım su bardağı dövülmüş leblebi
• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır:

• Derin bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Dövülmüş leblebi, un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Her bir kurabiyeyi dövülmüş leblebiye batırarak kaplayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın ve biraz soğumaları için bekleyin.
• İsteğe göre üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Afiyet Olsun!