Albert Grønbæk Erlykke, 23 Mayıs 2001 tarihinde doğan Danimarkalı bir profesyonel futbolcudur ve şu anda Norveç ekibi Bodø/Glimt'te orta saha pozisyonunda oynamaktadır.
Kariyer Grønbæk, kariyerine yerel kulüp Vejlby-Risskov Idrætsklub'da başlamış ve 2015 yılında genç sözleşme ile AGF'ye transfer olmuştur. Temmuz 2020'de AGF formasıyla ilk maçına çıkan Grønbæk, 71. dakikada AaB'ye karşı oynanan 3-2'lik galibiyette sahaya çıkmıştır. 2020-21 Danimarka Superliga sezonu öncesinde, Grønbæk resmen AGF'nin ilk takımına alınmıştır. Eylül 2020'de, kulüp adına ilk golünü OB'ye karşı oynanan 4-2'lik galibiyette atmıştır.
13 Ağustos 2022 tarihinde, Grønbæk'in Norveç Eliteserien kulübü FK Bodø/Glimt'e transfer olduğu ve Haziran 2027'ye kadar geçerli bir sözleşme imzaladığı doğrulanmıştır. AGF, Grønbæk'in transferinin kulüp için yeni bir rekor olduğunu belirtmiştir.
