Merve Dizdar, 25 Haziran 1986 tarihinde İzmir'de dünyaya gözlerini açtı.
Dizdar, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi oyunculuk Bölümünden mezun oldu. Ünlü oyuncu, daha sonra Kadir Has Üniversitesinde ileri oyunculuk programında yüksek lisans yaptı.
Merve Dizdar tiyatro kariyerine Semaver Kumpanya ile başladı ve Craft Tiyatro'da devam etti. İlk sinema deneyimini ise, 'Bir Ses Böler Geceyi' filminde, Cem Davran ile yaşadı.
Ünlü isim, Kavak Yelleri, Geniş Aile, Bir Yastıkta, Doksanlar, Masumlar Apartmanı gibi birçok dizide yer aldı.
Merve Dizdar, Çok Güzel Hareketler Bunlar 2'nin oyuncu kadrosunda yer alan Gürhan Altundaşar ile evlendi ancak çift daha sonra boşandı.
Merve Dizdar, 76. Cannes Film Festivali'nde En İyi Kadın Oyuncu Ödülü'ne layık görüldü.