Davinson Sánchez Mina, 12 Haziran 1996 tarihinde Kolombiya'nın doğusundaki Necoclí şehrinde dünyaya geldi. Futbol kariyerine América de Cali genç takımında başladıktan sonra, Atlético Nacional'ın gençlik akademisine transfer oldu. Juan Carlos Osorio'nun gözetiminde yetişen futbolcu, 2013 yılında Nacional ile profesyonel kariyerine adım attı. Nacional'da geçirdiği süre boyunca dört yerel lig şampiyonluğu, iki Copa Colombia, bir Superliga Colombiana ve bir Copa Libertadores zaferi yaşadı.
Barcelona ve Flamengo gibi büyük kulüplerin ilgisini çeken Sánchez, 2016'da Eredivisie ekibi AFC Ajax'a transfer oldu. İlk sezonunda Ajax Yılın Oyuncusu seçilen futbolcu, 2017 UEFA Avrupa Ligi finaline ulaştı.
Tottenham'a Rekor Bedelle Transfer: Sánchez'in performansı, 2017'de Premier Lig ekibi Tottenham Hotspur'un dikkatini çekti. Kulüp tarihinde rekor bir bonservis bedeli olan yaklaşık 42 milyon £ karşılığında transfer olan Sánchez, Tottenham formasıyla önemli maçlarda yer aldı. 2019 UEFA Şampiyonlar Ligi finalinde yedek kulübesinde oturan futbolcu, 2023-24 sezonu başında Galatasaray'a transfer oldu.
Galatasaray'a Katılışı: Sánchez, 2023'te Galatasaray'a 9,5 milyon € transfer ücreti karşılığında katıldı. İlk resmi maçına 23 Eylül'de Başakşehir FK karşısında çıkan futbolcu, takımının savunma hattında önemli bir rol oynuyor.
Millî Takım Başarıları: Kolombiya millî takımında da başarılı bir kariyere sahip olan Sánchez, 2018 FIFA Dünya Kupası'nda ülkesini temsil etti. 2019 Copa América'da Arjantin'e karşı gösterdiği performansla dikkat çeken futbolcu, 2021 Copa América'da da Brezilya'ya karşı mücadele etti ve takımıyla bronz madalya kazandı.