Göksu Üçtaş Şanlı, 30 Ağustos 1990 yılında Gaziantep'te dünyaya geldi. Artistik jimnastikçi, 2009 Akdeniz Oyunlarında atlama masasında gümüş madalya aldı ve Türkiye'ye bu dalda ilk madalyayı kazandıran kişi oldu.
Şanlı, Mart 2010'da Doha'da yapılan Dünya Kupası yarışmasında ise, yer hareketlerinde bronz madalya kazandı.
Göksu Üçtaş Şanlı 2010 yılında, Çek Cumhuriyeti'nin Ostrava kentinde düzenlenen Dünya Kupası yarışmalarında, yer aletinde altın, denge ve atlama aletlerinde de gümüş madalya hak ederek, Türkiye'ye üç madalya getirdi.
2012 Yaz Olimpiyatlarında ise, Türkiye'yi tarihinde ilk kez artistik jimnastik dalında temsil etti.
