Cengizhan Şimşek, 1995 yılında Antalya'nın Serik ilçesinde doğdu.
Şimşek, Antalya Büyükşehir Belediyesi ASAT Güreş Kulübü sporcusu ve 661. Kırkpınar Yağlı Güreşleri'ni kazanan bir isim.
Sporcu, 2015 yılında Küçük Orta Küçük Boy'da Kırkpınar 3.sü olarak Küçük Orta Büyük boya yükseldi ve 2016 yılında Küçük Orta Büyük Boy'da Kırkpınar 1.si olarak Büyük Orta Boya geldi.
2018 yılında ise, Büyük Orta Boy'da Kumluca Güreşleri 1.si olarak Başaltı Boya hak kazandı.
2018 yılında da, 657. Kırkpınar Yağlı Güreşlerinde Başaltı Boyda 3. olarak başpehlivan Boyuna geçiş yaptı.
Cengizhan Şimşek, başa yükseldikten sonra 2018 yılında Derince Yağlı Güreşlerinde üçüncü olarak ilk kez kürsüye çıktı ve aynı zamanda 2018 yılındaki tek kürsüsü oldu. 2019 yılında ise, 2 kez ikincilik 4 kez de üçüncülük kazandı ancak birinci olamadı.
Cengizhan şimşek, 2021 yılında yapılan 32 güreşin 17'sine katıldı ve çıktığı 52 müsabakada 35 galibiyet, 17 yenilgi alarak 1 kez ikincilik kürsüsüne, 4 sefer de üçüncülük kürsüsüne çıkmaya hak kazandı.
Şimşek, Başpehlivanlıkta ilk birinciliğini 2022 yılında 9. Manavgat Yağlı Güreşlerini kazanarak yaşadı.
2022 yılında yapılan 661. Kırkpınar Yağlı Güreşleri finalinde Mustafa Taş'ı yenerek ilk kez Kırkpınar'da başpehlivanlığı elde etti ve finale gelene kadar Menderes Saltık, Orhan Okulu, Tanju Gemici ve İsmail Balaban'ı yenmeyi başardı.
Sporcu 2022 yılında Kırkpınar'ın ardından, Yapraklı Yağlı Güreşleri, Kavaklı Koca Yusuf Yağlı Güreşleri, Alanya Gökbel Yağlı Güreşleri, Esentepe Yağlı Güreşleri ve Çardak Yağlı Güreşlerini kazanmayı başardı.
